料理は普段作っていますでしょうか？イカは月に何回食べていますか？イカは捌けますか？
こんな方でも、15分で解凍しただけ、身も透明な高級なイカが食べれてしまう食材宅配があります。
福岡県博多市にある、魚蔵WEBショップです。
都ホテル博多２階の人気料理店「博多魚蔵」が全商品を監修し、クラウドファンディングの内では、今年度海鮮部門１位の売上となりました。
冷凍の技術が進化しまして、プロトン凍結という冷凍技術を使いまして、急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて冷凍することで食品・食材の鮮度や食感を維持する冷凍技術です。
この技術のおかげで鮮度が高くないと食べることができない、透明なイカが食べれるようになりました。
イカの種類はアオリイカとヤリイカをしており、いずれも高級品として扱っています。
高級なためかどうか、購入者の売り上げが多い年齢層は４０代〜５０代が最も高かったです。
たまには、自宅で贅沢をされたい方、お歳暮を探されている方、博多の料理がすきなかたは発注してみてどうでしょうか。
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